Первый мой визит приходится на половину второго — в заведении ни одного гостя и три официанта, жаждущих внимания и работы. Меня приветливо встречают, усаживают за стол, предлагают напитки и вообще всячески интересуются моими желаниями. Обеденное меню можно найти на первой странице увесистой папки в кожаном переплёте. Пробегаюсь глазами и понимаю, что оно не сильно изменилось с тех пор, как года два назад я ходила обедать в "Наутилус" на Ленинском проспекте. Тогда предложение выглядело неплохо и стандартно, сегодня кажется старомодным и неинтересным. Из салатов — стандартный "Цезарь" и "Панцанелла", куда входят свежие овощи, салат, рукола и вымоченные в растворе масла и специй кусочки хлеба корни. Есть закуски — всевозможные тартары. Я выбираю с говядиной и получаю 200 граммов мяса с двумя кусочками поджаренного хлеба, маслом и простым набором овощей. Порция очень маленькая, но мясо вкусное и хорошее — подано нужной температуры, хорошо перемешано и правильно порублено. Вторым блюдом решаюсь на литовский борщ, отказываясь от горохового и грибного супа. Борщ приносят без картофеля — он довольно неплохой. Всё выглядит очень аккуратно — это мне нравится. Всё остальное из меню обедов я оставила на следующий раз — для плотного обеда было слишком жарко.

Мой первый визит обошёлся мне в 395 рублей и занял чуть больше 30 минут. Почти 400 рублей за два блюда и кофе — это достаточно много для бизнес-ланча. Полноценная порция тартара из говядины в заведении стоит 400 рублей, вариант из обеденного меню меньших размеров — 180 рублей. Похоже, что я покупаю мини-версию стандартного предложения. Это касается не всего обеденного меню "Наутилуса". Такой подход имеет место быть. Его часто практикуют заведения, которые работают в премиальном сегменте. Мне это кажется лукавством, приятней получить откровенную скидку на основное меню.

Второй раз я заглянула в "Наутилус" около часа дня — за столом у окна солидные мужчины заканчивали обед за просмотром футбольного матча. Я выбрала "Панцанеллу" с куриной печенью — порция оказалась не слишком большой. Салат приготовлен из свежих продуктов, вкусная заправка, печень нормально поджарена — в целом оставляет приятные впечатления.

От супа я отказалась, сосредоточилась на горячем: предлагают стейк из мяса, филе из говядины, курицы и сёмги, свиной карбонат, судака. Гарниры в "Наутилусе" довольно простые — рис, картофель, свежие овощи. Вместе с гарниром подают говяжью вырезку за 300 рублей, судака за 420 рублей, стейк из говядины за 390 рублей, судака за 360 рублей. Я выбираю запечённого судака с овощами — мне приносят довольно большое блюдо: кусочек рыбы и баклажаны, помидоры и грибы прямиком из печи со сливочным соусом. Еда приготовлена хорошо, но без гастрономических восторгов. Мой обед вместе со свежевыжатым морковным соком обошёлся мне в 645 рублей — это самая большая цена, которую я платила за комплекс в Калининграде.

Обеденное предложение выглядит скучным и старомодным — от бизнес-ланча не ждёшь выкрутасов, но более разнообразным и современным меню может быть. Хотя сама атмосфера "Наутилуса" довольно классическая, и тут он выступает в рамках своей концепции. Но основное меню мне понравилось куда больше, там, например, бывают экзотические рыбы вроде махи-махи и красного снеппера. Что касается цен на бизнес-ланч, то их, конечно, можно оправдать хорошим качеством продуктов, но конкурентным такое предложение не назовёшь. На отлично "Наутилус" справился с обслуживанием — всё было быстро, доходчиво, и, что приятно, команда хорошо знает кухню ресторана и с лёгкостью жонглирует предложениями.