"Британника" предлагает недельное меню обедов, каждый день — новое предложение, и в каждой категории два варианта, что, в принципе, гарантирует разнообразие. На бизнес-ланч в "Британнику"
я ходила дважды — в первый раз пробовала зимний вариант, чуть позже — весенний. Скажу сразу — результат стабильный, что говорит о неплохо выстроенных процессах в заведении.

Меню бизнес-ланчей без идейных выкрутасов, но всё-таки с фантазией, которую можно приложить
к комплексу стоимостью не больше 295 рублей. Предлагают и салат со свёклой или с копчёным окороком и кальмаром, "Цезарь" или "Мимозу", шурпу, борщ, уху, бывает мясо по-французски и даже штрудель с треской. Вообще трески подозрительно много, хотя это легко объяснить — рыба местная, недорогая и вполне приличная с точки зрения гастрономических качеств.

В первый раз в "Британнике" я оказалась в пятницу в районе двенадцати и даже смогла выбрать столик — те, кто пришёл к часу, ютились в очереди на входе и довольствовались тем, что освободят уже отобедавшие. Я поела с коллегой за 30 минут, что, по правде сказать, впечатляет.

Выбираю картофельный салат с сельдью — слишком много уксуса, который не может сбалансировать даже картофель. Салат с курицей и картофелем — жирно и пресно, но, в принципе, съедобно. Солянка — достаточно пышная и густая, но вот только снова слишком кислая, и я бы не стала есть её второй раз. На горячее я выбрала куриные котлеты с рисом и грибным соусом. Котлеты больше похожи на тефтели: мягкие, не имеющие фактуры, рис переварен и щедро сдобрен грибным соусом. Гораздо лучше оказалось филе трески в сухарях и с картофелем фри — рыба была неплохая, да и картошку фри испортить сложно. Это было лучшее блюдо за наш обед. На десерт подавали кусочек бисквита
с вареньем — съедобно. Кофе и сок принесли молниеносно.

Весенний поход пришёлся на среду. В этот раз перед входом меня остановила хостес — и строго проследила, чтобы я разместилась именно за тем столом, что она подобрала. Обед занял около 40 минут, только вот стол был не очень чистый. Зато персонал работал очень грамотно. Девушка вежливо работала с возражениями, хорошо знала меню и была внимательна к моей грязной посуде. Салат "Цезарь" меня вообще редко впечатляет в наших ресторанах, потому как чаще всего это "российская версия" с салатом айсберг и майонезом. Классический "Цезарь" предполагает наличие
в тарелке салата жёсткой фактуры — допустим, романо, который тщательно вымешан в соусе, а не лежит шапкой над лужей. И сыр всё-таки выбирают пармезан, кладут сухарики и куском сочную курицу, хорошо, если не пощипанную на куски. Но это в идеале, который редко встретишь, хотя иногда попадаются и вполне приличные местные версии.

От версии в формате "бизнес-ланч" я много не ждала. Мощный соус кляксой на дне тарелки, листья салата, пара кусочков курицы, яйцо, куриная грудь и крупно натёртый сыр — далеко не твёрдых сортов, а так хотелось бы. Всё полито настолько ярко-зелёными каплями ещё одного соуса,
что это вызывает вопросы относительно естественности его происхождения. Но официант
заверил — оливковое масло и зелень, просто сегодня она такая яркая. И я ей верю.

Щи из свежей капусты — по-домашнему, без лишних эмоций. Филе трески запечённое с луком и грибами — по отдельности всё вроде неплохо. Но рис был откровенно холодным и походил на мягкую кашу.
От блюда остаётся впечатление просто жирной еды с ярко выраженным грибным вкусом. На десерт подали бисквит с персиками и джемом — очень сладко.

В целом я бы расстроилась, если бы меня так кормили каждый день.