Мы открыты: Ежедневно 9:00−21:00 Блюда с открытого огня — с 10:00
О проекте
В июле 2025 года гастрономический проект «Гнездо» отметил свой четвёртый день рождения. За эти годы он стал не просто кафе на побережье, а настоящей точкой притяжения Зеленоградска. Здесь встречаются вкусная еда, вид на Балтийское море и тёплая атмосфера, в которую возвращаются семьями, влюблёнными парами и дружными компаниями. Философия проекта проста и честна: сделать отдых на Балтике вкусным. Для удобства гостей здесь внедрена электронная очередь и система лояльности.
Фуд-корт у моря в формате fast casual
«Гнездо» — единственный на побережье Балтийского моря фуд-корт формата fast casual. Это концепция, которая объединяет лучшее от ресторанов, а формат подачи соответствует концепции street food. При этом используется одноразовая посуда высокого качества.
Качество
Блюда готовятся из свежих и локальных продуктов.
Скорость
Процесс приготовления виден гостям, а заказ подают в течение нескольких минут.
Разнообразие
Под одной крышей четыре разных гастрономических формата.
Первый этаж — «Рыбный гриль»
На первом этаже можно отведать блюда на основе морепродуктов, приготовленных на открытом огне. В меню — свежий улов от группы компаний «За Родину».
Фирменное блюдо — скумбрия на палке как символ вкуса Балтики. Здесь же можно попробовать местную жареную камбалу, отборную корюшку, нежную треску, филе угря, а также мясо на гриле. Для любителей гастрономических экспериментов есть кесадилья с тянущимся сыром и насыщенными начинками.
Второй этаж — стритфуд-кафе
На втором этаже гостей ждёт гастрономическое путешествие по уличным кухням мира. Здесь подают сочные бургеры и хот-доги, супы, гавайский поке, жаренную во фритюре балтийскую рыбу.
Особая гордость — жаренная до хруста балтийская корюшка, культовое блюдо региона. А для ценителей мяса здесь можно найти традиционные колбаски. Открытая терраса позволяет наслаждаться видом на море, пока в руках тёплый бургер или тарелка ароматной ухи.
«Сладкий домик»
«Сладкий домик» — отдельная зона для тех, кто ценит десерты и горячие напитки. Здесь подают знаменитый испанский чуррос, чешский трдельник, нежные корейские пянсе, а также чай, какао и кофе из свежей обжарки спешлти-зёрен, приготовленный с любовью на профессиональной рожковой кофемашине.
Это место любят и летом, и в холодное время года: сладости готовят прямо при гостях, наполняя воздух ароматами ванили и корицы. Словно попадаешь в сказку, где тебя ждёт приключение в настоящем сладком домике.
Новая локация — кафе «Ракушка»
Летом 2025 года «Гнездо» открыло новую локацию — кафе «Ракушка». Оно расположено прямо на пляже Балтийского моря. Здесь можно перекусить, выйдя из моря и обмотавшись полотенцем: нежные морепродукты, горячая сочная кукуруза, классические пляжные хот-доги, сезонные фрукты и напитки, которые освежают лучше морской волны.
«Ракушка» — это место, где вкусно, солнечно и по-семейному уютно. Особенно классно в «Ракушке» встречать закаты со стаканом освежающего напитка и, не думая ни о чём.
АКЦИЯ
В августе-2025 при скачивании приложения «Гнездо» 100 приветственных бонусов (1 бонус = 1 рубль). Можно копить и тратить бонусы, а также получать актуальную информацию о предстоящих мероприятиях и других акциях.
Контакты
+7 (4012) 37-68-77 Гастрономический проект «Гнездо» г. Зеленоградск, Западный пляж, ул. Гагарина, 62
Ежедневно 9:00–21:00 Блюда с открытого огня — с 10:00