Школу оборудовали по последнему слову техники и внедрили здесь самые передовые технологии обучения. В здании находились две учебные кухни, столовая для учениц профессионального училища, кладовая, холодильник, комната экономки, три швейные мастерские, помещения для младенцев и для ухода за больными, прачечная, гладильная, кабинет пищевой химии, четыре класса для теоретической подготовки, помещения для отдыха.
На учебных кухнях газовые плиты с печью и духовкой были выстроены в линию и оборудованы счётчиками. Такие же приборы имелись на электрических плитах. Учащиеся могли выбирать, на какой плите им готовить, и подсчитать себестоимость блюда в зависимости от типа кухонной техники.